【南投草屯美食】許記鹹湯圓/意麵,今年冬至 記得吃湯圓哦!-Yumeko's Blog . 悠咪 ps.微笑中的城堡

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暖呼呼的湯圓,在熱湯中圓鼓鼓的滾動著

每一顆湯圓入口,都是溫暖的享受

許記鹹湯圓/意麵,陪大家一起過冬至

2011.12.22 冬至 記得吃顆福氣的湯圓哦!

冬至,又稱「冬節」,是中國人的二十四節氣之一

以吃湯圓象徵團圓、團聚的寓意

吃過湯圓,也象徵著又年長一歲

而這一天也是祭祀祖先的日子哦!

12/22 是今年冬至日,

還記得某年的冬至,在外求學而無法回家

跟同學相約在湯圓店裡,身上還穿著厚厚的外套,就算雙腳冷的快打結了,還是想跟三五好友們吃完湯圓才回租屋處

每年的冬至,總是想念茼蒿與鹹湯圓

YUMI愛鮮肉湯圓~,冬至將近時總愛預訂要吃個八顆

但真的要下滾水煮時,YUMI又退回~呃呃~五顆就好了!!哈哈~
(小時候總是聽媽媽說,吃一顆就長一歲哦!!.....那時真是大驚!!!
這這這~~那一定要吃大顆的才划算呀!!小小顆的甜湯圓~
以此計算,吃完~我都老叩叩了!!!)

因為真的想吃、愛吃的欲望太大啦!

不過,因為湯圓頗有飽足感~所以大家還是需要保守一點統計要吃幾顆哦!

在最熟悉的家鄉,也有著最為熟悉的美食

還記得草屯舊公有市場裡,從以前就有著二家比鄰而居的湯圓/意麵攤

後來因為市場的重整,位置上也有些變化

這家許記鹹湯圓/意麵,就是其中之一

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 小小的店面,有著依牆的二排座椅

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一年三百六十五天,總是有著熱呼呼的湯圓販售著

無論何時想吃,不用一定得等到冬至哦!

(哈哈~但這種應節日的食物,在對的節慶中吃,更有過節的氣氛啦!)

當然夏天也有冰品哦!!

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另外,YUMI貴為南投人,意麵,是YUMI最愛的麵食啦!

而許記的意麵配上油豆腐、滷蛋,更是午晚餐的小資組合!

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這裡還有湯圓意麵~可真是一石二鳥,一種價格二種享受。

一碗約五、六顆的鹹湯圓,NT.40.-

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Q嫩的外皮,包是的已醃的很有味道的鮮肉內餡

咬下~燙嘴的一小口~

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肉餡的油份與湯汁,一點也不流失的包覆在裡面

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外皮與內餡1比1的平衡比例

許記的湯頭是以韭菜提味

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(嗚!!讓我更加懷念茼蒿先生!!!)

湯頭清澈,上面的油份是湯圓裡肉餡的精華

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內餡、湯頭、湯圓皮~,味道有層次的舖陳

在外的遊子與外食族,又或者今年沒有動手自己包湯圓但又想吃湯圓的大家,許記的湯圓也是一項不錯的選擇哦!!

無論是鹹湯圓or小湯圓(作甜湯),都有生的可以買回家自己煮哦!(也可以加自已愛的青菜)

呼嚕嚕的~完食啦!!!!

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當然 草屯不只一家鹹湯圓,第一印象還有圓環邊的李家

YUMI也有想到南投市復興路上的湯圓/意麵攤

重要的是,在冬至的冷夜裡,吃顆湯圓暖暖心吧!

許記鹹湯圓/意麵
南投縣草屯鎮碧山路77號
049-235754
晚上營業約至七點開始收

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留言內容

 lynn 2012-01-17 18:03:33 210.69.126.*
雖然冬至過了~但冷冷的天來上一碗的感覺一定很棒!
透過Yumi獨特的文字及照片~望圓止饞中~~
版主回應:

TO lynn

哈哈~是呀~冷冷的天~連YUMI自已想來一碗了

別望圓止饞啦!走啦~GO!!

  
 
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