愈來愈蓬勃發展的草屯鎮 ，
讓YUMI回想起一些經典的小麵館，
可能只是麵館簡簡單單的一碗麵，
但卻是裝著鎮上許多年的在地人情味，
說是超人氣，大家一定知道這一家店
原草屯舊彰化客運後站出口，
現址為育英街，敦堤牛排旁，
晚上7點半至8點營業，
YUMI還曾遇過當店裡的燈都還沒有完全打開，
店內早已坐滿用餐人潮，
門口也早有著排隊等待外帶的饕客們
對YUMI的印象就從小時候開始
這是老爸最愛去的麵店
每當去北部、南部遊玩回來，
到了鎮上想帶著一家大小吃個宵夜時，
就會順著車站走到後站出口，
坐在小巧的椅子上，等著一碗熱騰騰的麵來叫醒坐車混沌的小腦袋
而這也是老爸工作忙完後，最習慣來吃上一碗再回家
原因，就再簡單不過...
平價，好吃!!
當然，小菜是開場白，
這裡的小菜比較「重口味」，
所以YUMI就介紹一下自己喜歡的幾樣吧!
簡單的豆干與海帶，各點上十元，就可以配麵吃的很撐!
新鮮的青蔥，再加上醬油、辣椒醬
還有，YUMI必點的米血
搭上薑絲，還有QQ不軟爛的口感
吃著等麵來，再好不過了!!!
也可以參考另一個組合，就是一碗湯再加上乾麵。
湯也超便宜的，除了牛肉湯40元外，其他的十元就可以搞定了!
來這裡用餐，YUMI還有另一個一定要加的東西，就是他們的辣醬
這一種是真的會辣的那種哦!
但就配上麵吃，一整個就很味勁!!
一大碗榨菜肉絲麵，也只要35元(更大碗的話是50元)
但對於一般食量來說，這算是小碗的榨菜肉絲麵就讓人吃的很滿足。
肉絲都是瘦肉~
不愛吃肥肉的就一點也不用擔心!
榨菜很有味道
但整個湯汁還保持著清爽透徹~
有著大骨熬成的湯頭
在吃完麵後喝上一口，大大的享受呢!
最令人難忘的就是他們家的麵條，
帶些豐厚，又適中的帶著嚼勁，
看起來還有微透著光，
店內的招牌牛肉麵，一大碗50元(更大碗的話是70元)
味道很足夠，且牛肉也給的很大器哦!!
(YUMI曾幫忙買過，我都想問當事人~會不會太大碗了! ~驚!!)
而這樣的份量，也可以讓一個大男生絕對吃到飽
俗夠大碗，來形容這一間連店名也沒有的小麵館，真的很恰當
而且真的別小看這一碗的份量
35元就能飽餐一頓哦!!!
在萬物飛漲的時代中，無疑是最小資的選擇
當然，還有另一種選擇
點上一碗乾意麵
(YUMI愛吃意麵，愛極了!!!)
滿滿是油蔥香與肉燥舖在麵上
配上豆芽菜跟小白菜
乾意麵的醬比較有胡椒的香味
稍微的拌一下就很夠味!
南投的意麵口感，當然不在話下的好囉!
超值二字，
更是讓人絕對首選的來由
麵店老闆一家子努力的身影，
還有老闆娘用心煮麵的過程，都讓人感到今甘心
記得沒錯的話，曾有一度休息是為了能讓老闆娘能好好休養
而的一旁看著老闆娘煮麵的你，是否也看到了她的「堅持」呢!
身旁的好友們，有不少都是習慣到這裡報到的忠實顧客
也許因為大眾普遍用晚餐的時間提前，好像要小餓一下下，等到7點半後約至8點
才有機會能點上這一碗麵，
但對上班族加完班後，與大學生們出來覓食的時間，
卻又是如此的「恰恰好」。
叫不出來店名，沒有任何招牌，
但依然能在下著大雨的晚上，
有著一群排著隊等待外帶的人氣，
沒有很高貴的用餐環境，
但自在、輕鬆的享受美食，人情味就是小店的魅力啦!
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育英街上，敦堤牛排旁
七點半後才開，一般營業至十一點、十二點
周六休
**************菜單**************
牛肉麵 大湯NT.70/小湯NT.50
榨菜肉絲麵 大湯NT.50/小湯NT.35
大乾NT.50/小乾NT.35
黃麵 大湯NT.40/小湯NT.25
大乾NT.40/小乾NT.25
意麵 大湯NT.40/小湯NT.25
大乾NT.40/小乾NT.25
-----------湯類-----------
牛肉湯NT.40/
大腸豬血湯NT.30/
米血湯NT.10/
豆腐湯NT.10/
大腸湯NT.20/
豬血湯NT.10/
綜合湯NT.10/
-----------小菜類-----------
瘦肉NT.40/
豬頭皮NT.20/
豬耳菜NT.20/
大腸NT.20/
鴨胗NT.20/
豬皮NT.20/
薄豆干NT.10/
豆干NT.10/
豆皮NT.10/
素雞NT.10/
米血NT.10/
海帶NT.10/
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