跟著2014台灣燈會月津港燈節及鹽水蜂炮的腳步，
我走到這個位於台南府城，還保存著古式街景及建築的小鎮，
在賞燈及親身體驗蜂炮魅力之餘，也要填飽自己的肚子呀!
鹽水小鎮 在地美食，
老鎮長紅豆餅 / 林家紅豆餅 / 鹽水煎包 / 水龜伯豆花 / 阿桐意麵 / 鹽水當歸鴨麵線
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跟著2014台灣燈會月津港燈節及鹽水蜂炮的腳步，
我走到這個位於台南府城，還保存著古式街景及建築的小鎮，
在賞燈及親身體驗蜂炮魅力之餘，也要填飽自己的肚子呀!
鹽水小鎮 在地美食，
老鎮長紅豆餅 / 林家紅豆餅 / 鹽水煎包 / 水龜伯豆花 / 阿桐意麵 / 鹽水當歸鴨麵線
下午時分，這半日遊的鹽水小鎮行程就此展開，
一邊尋找著信義花海及月津港燈節的地點，
也不忘填填五臟廟先，
鹽水小鎮，得要親自用雙腳走過才知道魅力，
真的讓人有驚嘆保存著很古式的建築，
無論是樓房外觀，還是住戶的門面、騎樓等等，
都像是一下車就來到七○、八○年代一樣，
位於鹽水 中正路上，就有著二家相望的紅豆餅，
老鎮長紅豆餅，感覺很有古早味，
還好帶著愛甜食的姐夫出門，一點也不怕這下午茶點心會吃太飽，
率先就去跟著人群排隊啦！
紅豆餅烤台是長方型的排列方式，
烤台上個個都是烤的像是接近可可色般的紅豆餅，
還有不少報紙與ＢＬＯＧ們報導過，
一個７元，只有芋頭口味是１０元，
口味包含有：紅豆、牛奶、綠豆、芋頭、番薯、南瓜、巧克力、花生、芝麻、菜脯 共十種，
一個個整齊劃一的紅豆餅就這樣乖乖的排在烤台上，
姐夫瘋狂的每一個都買上一個，
一會兒就一整包捧在手中，
一旁的老鎮長蓮藕茶，讓Ｙｕｍｉ想起了頭一次介紹蓮藕茶這一項好物給Ｙｕｍｉ的ｂｌｏｇ伙伴－１３小妞，
看起來也是老字號的攤子，
但我們的心思一整個掛在紅豆餅上，這古早味的蓮藕茶就留待下回重回鹽水小鎮時再來上一杯吧！
（三個人各排不同的攤子，真的有很搞笑ｆｕ，但又代表著非吃不可的決心！）
在姐夫排老鎮長紅豆餅的當下，Ｙｕｍｉ去了哪！？
哈哈，就在對面，也是在排隊中，要買林家紅豆餅啦！！！
那姐姐在哪～～？再前面走個十步左右的鹽水煎包～正在排隊中！
我們三人自動分散排隊，真的很有「雷達」自動就位～哇哈哈！
記得邊找路邊吃紅豆餅的記憶，
老鎮長的菜脯最讓Ｙｕｍｉ有印象，也覺得好吃，
是那種有著濃濃傳統口味的菜脯，愈吃愈香，
一小塊一小塊的口感，是Ｙｕｍｉ的最愛，
再來是巧克力，一整個～～ｖｅｒｙ巧克力（（！！？！？這是什麼形容詞～））
吃第一口就會覺得這一定會是最愛巧克力的小表弟的最愛，
另外還有南瓜，也一整個風味濃厚，
紅豆也是一整個很天然，保留著紅豆泥中豆香味，
外皮口感偏紮實些，不是軟嫩的那種，
Ｙｕｍｉ推的口味有：菜脯、芋頭、花生、芝麻、紅豆
喜愛養生的您可以試試南瓜、蕃薯
。。。。。。。。。。
而對面的林家紅豆餅如何呢？
就讓Ｙｕｍｉ去排隊細說一下囉！
一份３粒，二十元，也許相較之下好像比老鎮長便宜，不過這小數點之差，還是ｏｋ的！
一邊排隊點紅豆餅後，再到另一邊去排隊領餅，
口味上也是共十種，
包含有：紅豆、奶油、芋頭、地瓜、菜脯、花生、芝麻、巧克力、草莓、奶酥
都各有各代表的記號，（（不過Ｙｕｍｉ真的記不太起來！！ SORRY~~ >< ））
只好用相片拍照記錄囉！
無論是老鎮長紅豆餅還是林家紅豆餅，其實二家的服務熱忱都很不錯，
在地人的親切感表露無疑，
林家紅豆餅的阿伯，用著冰淇淋球枃將一球一球的內餡放置餅皮上，
花生、芝麻等，就用鐵湯匙放上細粉的內餡，
手中捧著的也是熱騰騰的紅豆餅，
這是林家紅豆餅，菜脯口味，
是細絲狀，
而這一個捏！！！？？
是Ｙｕｍｉ推薦的奶酥口味，
奶香的溫暖中帶一些椰子似的香氣，吃完後也不會膩口，
再來也是林家紅豆餅的花生口味，
用餡飽滿，外皮口感是為較為柔軟的餅皮，
林家紅豆餅推薦口味：奶酥、奶油、紅豆，
這時姐姐早就迅速的買完這攤同樣是排隊人氣美食小吃的鹽水煎包，
共有筍肉煎包、花生煎包二種口味，
一個不分口味皆為１３元，二個２５元，
一旁馬上現包，馬上煎的表面金黃，
要說這二種口味哪一種比較好吃捏，
Ｙｕｍｉ愛筍肉，呵呵呵～因為吃水煎包裡還是習慣吃到鹹鹹的料，
但想要試試新奇的您，也可以買買花生煎包來吃，
其實花生的香味也很道地，
我們一行三人，沿著路向月津港親水公園前進，
手中各自分享著剛才買到的小吃，
個個吃的津津有味，
吃之前還要介紹一下這是哪一攤的！
光是一個紅豆餅就可以分成三口，一人一口～完美解決！
順路走，就能到達這鹽水鎮上老字號的二間意麵老店前，
這老市場裡也藏著不少攤鹽水意麵攤哦！
在轉了一下後，決定選這一家阿桐意麵來吃吃囉！！
門口前還疊放著阿桐意麵的宅配箱，可以買回去自己煮哦！
來自南投的Ｙｕｍｉ對意麵當然不陌生，
但再訪這同樣是為以意麵為代表小吃的鹽水小鎮，當然也是不容錯過囉！
價格也是一整個便宜實惠，
點的是乾意麵、湯意麵、肉燕酥湯、滷菜，
在攤子前排隊的人潮絡驛不絕，
阿桐意麵的營業時間為上午的７：３０－１９：３０，
一早就想吃意麵的人～大大有福！！！
（（Ｙｕｍｉ也是一大早就可以接受麵食當早餐的愛好者））
阿桐意麵的用餐區也很廣闊，翻桌率也是很高的哦！
年輕老闆淋上滷汁的手從沒停過！
迅速的呈上一碗滷肉飯，一碗乾意麵等．．．，
身手也是咻咻咻的不停歇中！
這是在點菜時就一定想要吃到的肉燕，
炸的酥酥的肉燕就在攤子的前台上，
（看到一旁也有人單點一盤肉燕，應該也是能當成小菜啦！）
意麵的色澤跟南投的相近，但麵條的寬度略有不同，
達朗！！我們自己點的套餐組合上桌啦！
小菜是點完麵後，在滷菜攤前自己夾取，再另外結帳，
豆干吃起來很嫩，配上新鮮蔥花，沾上些許醬油、辣椒醬，再簡單不過！
肉燕酥湯，
在清湯中夾上這二大塊肉燕，
肉燕吃來像大一號的炸餛飩，皮也比餛飩再厚一些，肉餡也再多一些，再紮實一些，
（（在肉燕炸的酥酥時放入湯再夾起來吃應該很好吃））
肉燕酥湯的最佳夥伴，可以配上一碗乾意麵是再適合不過，
南投意麵的麵條比鹽水意麵的麵條再細一些，
鹽水意麵的除了比較一些些外，製作肉燥的口味上也不同，
南部口味會比較沒有中部來的重口味些，
但麵的Ｑ勁與麵香味可是一點也不打折，
肉燥瘦肉居多，可讓Ｙｕｍｉ吃的津津有味，
湯意麵也是在清湯掛麵中一樣能享受到鹽水意麵的麵香味！
在前往燈會會場之前，喝上一口這熱熱的麵湯，暖暖身子，
等一下就可以好好的散步賞燈去囉！
肉燕的裡頭肉餡跟外皮包的緊緊的，
喝完這一碗肉燕酥湯，還真的想要再來一盤炸肉燕過過癮！
這二家同為幾十年老店的老字號鹽水意麵，位於同一個市場，
就說該多帶幾個胃出來的，哈哈～
下次想要試試這一間沒吃到的阿三意麵及故家豬頭飯！
同是為老字號招牌，也有不少人特別喜愛阿三意麵的哦！
飽餐一頓，這中間的時光就去月津港賞燈去了！！！
還沿著河岸去到充滿復古的橋南老街去逛逛，橋南老街也是一個很奇特的地方，
能在復古的住宅式建築中吃上一碗簡單的麵食，一整個讓人有時光倒流的幻覺，
像在自家一樣的溫暖，
月津港燈節及橋南老街的拍拍走走可以參考這一篇分享：
在橋南老街出來，往鹽水小鎮市區前進，就會經過這一家也是小鎮裡大家都知道的水龜伯豆花，
姐夫也在我跟姐姐的搧動下買上一碗粉粿薏仁豆花外帶回家品嚐，
水龜伯豆花家的粉粿跟我們印象中黃色的粉粿不同，
吃的出來是以黑糖去作成的粉粿，不含色素，
呈現的是天然的黑糖色，
還有沒有過多的黏性，但保留著粉粿的Ｑ度，
且一杯吃下來不會過甜，
是讓人下次再來會想要再買一碗的好豆花，
店內也是有著乾淨座位，供現場享用，
再同為中正路上，也著這一家約晚上七點多人滿到要坐到路邊的鹽水當歸鴨，
當歸鴨湯頭香味讓人口水直流，
下水湯的薑氣一直誘惑著Ｙｕｍｉ我，
冬粉鴨也是我的最愛耶！！！
那一小鍋的鴨湯湯頭果真是讓好多在地人也忍不住來這點上一碗，
要不是要趕車回南投，（（中途還要去嘉義溜達））時間上不太夠，
還真想不管三七二十一就給我一碗冬粉鴨來先！
這一家受歡迎的程度真的是在現場就能感受的到！！
當然也是記入「下次來我要吃到」的名單之中，
想想當成宵夜也是超級美味的良伴呀！
而中途經過的這家護庇宮，我想有參加過鹽水蜂炮的您一定不陌生，
聽姐夫說這也是蜂炮的重要據點之一，
供奉的是媽祖娘娘，
這廟前的四大守護神，是為南榮科大學生所作的燈台，
光是遠遠看到就覺得酷斃了！！
以鋼鐵人為發想，作出千里眼與順風耳的守護英姿，
真的讓人有拯救地球氣勢，
而這手握招財進寶的盾牌的人馬戰士，發出的金黃色光芒，是不是很有捍衛到底的決心呀！
超人，也絕對是守護的英雄中不能缺席的呀！
綠色鋼鐵人奉命保護，跪座的英氣代表千里眼的一眼看盡的無限神力，
而紅色鋼鐵人的手中噴射武器，代表著順風耳的神力無窮無盡，
２０１４元宵節將至，
每年由鹽水武廟所主辦的鹽水蜂炮也正蓄勢待發中，
今年的台南燈會月津港燈節及鹽水蜂炮相關訊息皆分享於
【2014台南燈會】月津港燈節緊接鹽水蜂炮，讓您從過年玩到元宵 http://yumeko.gogoblog.tw/blogview.php?blogid=1217
文末，
要是有機會的話，Ｙｕｍｉ很也希望可以前往參加以往沒體驗過的鹽水蜂炮哦！
而這半日遊的鹽水美食小吃足以讓人從午吃到晚，
讓您在遊台南鹽水小鎮的當下，也吃嚐到在地的特色風味小吃哦！
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鹽水老鎮長紅豆餅 - 車輪餅
台南市鹽水區中正路28號
06-652-3923
營業時間 14:00-17:30
相關網站:http://www.facebook.com/pages/鹽水老鎮長紅豆餅-車輪餅/475612542514176
林家紅豆餅
台南市鹽水區中正路34號前
營業時間 14:30-18:30
阿三意麵
台南市鹽水區中山路43號(點心城裡)
06-6526750
營業時間 08:00-18:00
阿桐意麵
台南市鹽水區中山路43號(點心城)
營業時間 07:30-19:30
水龜伯豆花
台南市鹽水區中山路與康樂路交叉口
鹽水煎包
台南市鹽水區中正路與朝琴路交叉口附近(近林家紅豆餅)
鹽水當歸鴨麵線
台南市鹽水區中正路上(與中山路交叉口，銀峰冰果室旁，近景點八角樓)
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