來到這裡，有一句話是這麼的說著的，
「煙燻靈魂，流連生命的軌跡」
在台中勤美綠園道的小巷旁，
保有老房子的靈魂，等待每一位想在此找尋軌跡的您
我在 台中 煙燻smoker咖啡，品嚐我的假日時光。
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台中 煙燻咖啡，
一直想來煙燻很久了，
記得二個月前，即將準備結婚的好姐妹，也來到這拍了婚紗照，
所以，就更喚醒我，該來煙燻走走了，
隱身，在勤美綠園道附近的模範街裡，
二邊，都是一般普通的住宅與老房舍，
灰與白色的搭配建築，
木頭造的外觀樓面，
保留著老房子那樓空的牆面刻花，
小小的煙燻式名片，與菜單，
我想只要露出一小角，就能想起煙燻…
分別有一樓、二樓的位置的配置，
點餐吧，其他的，等等來說囉!
下午茶的時間裡，
反倒是Yumi當天的第一餐，
哈哈，深深的知道，這樣不定時的三餐很不健康~
但來煙燻之前，的確累積了不少煩人事…
這裡有沙拉、三明治、可頌、鬆餅、還有手作的拼盤及甜點，
一心一意，只想吃「鬆餅」~呵呵
索興就點了一份蘭姆蘋果鬆餅，
飲料也包含有咖啡、紅茶、花果茶、果汁、冰沙等~~
鬆餅，就配一杯卡布奇諾吧!!
門口總有絡驛不絕的客人上門詢問空位，
Yumi接受可愛笑容的小姐建議，坐到了吧台區，
感受了剛煮出來的咖啡香味，
研磨咖啡豆的機器就在眼前，
對咖啡豆學問很淺的我，很好奇~
帥氣的咖啡先生正準備著咖啡的同時，
就讓我在這小小的空間中轉一轉吧~
木材排列組合出來的牆面，
讓Yumi聯想到的是歐州的橡木桶，
角落的舊式 一卡皮箱，
在木質牆前方，營造出另一絲絲的安穩 沉靜，
想想應該會在這坐很久~
請親切的小姐幫我把位子移到了窗旁的空位上，
而我的卡布奇諾，也率先上場溫暖一下我的胃~
咖啡上的奶泡，發出的光芒，對我來說就是溫暖，
愛心的圖案，就像雙手合起來一樣的立體，
蘭姆蘋果鬆餅，緊接著上桌囉!
簡約不華麗的風格，
平凡中體驗著不平凡，
我也料想不到，就這樣愛上了這道，蘭姆蘋果鬆餅，
加了蘭姆煮過且果肉微透的蘋果塊，
保留著蘋果的微微脆感，
把甜感充份的發揮出來，
在味道的末端維持小小的天然果酸，
逼出來的糖份，正在散發有如珠寶的光亮，
沾上一旁的冰淇淋與奶油，
仍能不失清爽的讓人想一口接著一口，
蘭姆酒的味道像是熱情的開場，
蘋果的香氣可以比喻為誠懇，
煮出來的甜量，像是撫慰人心的力量，
沾著冰淇淋的搭配，提醒著不要忘記如小孩般喜歡的初衷，
鬆餅作為基底， 是飽足的實質，
Yumi偶爾想放鬆的時候，就會這麼過，
一個人，找一家喜歡的店，翻著不同主題的雜誌，
在氣氛中就一絲一絲釋放著平日所累積的壓力，
工作總是會遇到挫折，生活也總會碰到煩雜，
思緒也會有鑽牛角尖的時刻，
但該放空時，真的是該好好的放空，
配著一口的咖啡，
不捨且珍貴的吃著一口一口的蘭姆蘋果，這不是醉人的程度，是迷人..
落地窗內，盡是放鬆閒聊的人們，
牆上古銅色的四方盤子，裝的是光，盛的是亮，
石砌而成，黑白灰相排列的老房子地面，
默默的銜接著古今往來的痕跡，
畫面，好像也被煙醺似的撒上一層紗，
和諧的存在著，
連小小的電燈泡也能有掏心、透明的傳遞著光與影，
沿著剛才，小格子瓷磚所舖出來舊式的樓梯，往上走囉!
扶著鮮紅色的欄杆，
引導我來到二樓畫作展覽空間，
少到過多的裝潢，
這裡的主角，是藝術與空間，
理解，畫作裡的人像眼神，
還有著那一個一個人型與色彩在畫框中展現的訊息，
又是淺淺的舊回憶感覺，默默的覆蓋心情，
這時的我，也許就像是躲在桌子下的那小孩畫作一樣，
想逃避，且無助的找不到方法面對，
但怎麼想也想不透澈的問題，就像按到開關一樣，
「 啪! 」的一聲，
切開了卡住的結，
漸漸的把日光，加到思緒裡，轉為開朗
書上的這句，
「心臟的聲音，似乎可以讓人靜下心。」
提醒了從來都沒有去好好問過的，那個心裡的聲音，
站在每一幅畫作前，
心情變的跟著畫裡走，
可以是微微讓人眼花的馬賽克世界，
也可以是黑與白之前的摩登，
古式皮椅上的小木盒，
一張張不同的繽紛小卡，
打開心情，治癒，
拉開笑容，迎接，
人生在不同的小地方，也能支撐著我們渡過大大的挑戰，
當日光漸漸的變灰，
而心，正在慢慢變亮，
每一個座位，
每一個在這流連過的過客，
生命裡的軌跡悄悄的前進，從不停止，
黑色看來沉重的大門，
拉開大門走進去，
暈黃的燈光，開始吧! 咖啡、輕食、閒睱的時光，
拾起好心情，準備回家去囉!
門口的藍色長椅，
當天邊出現藍灰的夜色時，
走出煙醺的我，還是不會忘記，在這裡的輕時光，淺回憶。
是不是也想要煙醺一下呢!?
下午，有時也要這樣過吧!
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PS.拍照過程中覺得咖啡先生很眼熟，原來據曾去過的客人文章分享說到，是原來在「磨時間」為大家煮出一杯杯好咖啡的老闆，雖然磨時間已經歇業了，但Yumi還是不忘曾去過磨時間時(http://yumeko.gogoblog.tw/blogview.php?blogid=1107)，到處都能發現「相機」的小角落，如果您也曾去過磨時間，那不妨也來到煙醺回味一下老闆的好咖啡吧!
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台中 煙醺 smoker 咖啡
04-23020813
台中市西區模範街1巷13號
營業時間:上午9點至晚上11點
飲料:NT.100-160元不等
輕食下午茶:約160元
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