在飢腸轆轆的時刻，看似簡單的一碗麵讓人感受到與眾不同般的神奇
行走一整天的旅程，在不是正餐的時間，找尋祭五臟廟的最佳美食
我在台中 北平路上
正在 老向的店 餵飽自已中。
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在飢腸轆轆的時刻，看似簡單的一碗麵讓人感受到與眾不同般的神奇
行走一整天的旅程，在不是正餐的時間，找尋祭五臟廟的最佳美食
我在台中 北平路上
正在 老向的店 餵飽自已中。
大清早的出門
YUMI 去了台中新社花海溜答
老天非常夠意思的，給我們一個大晴天
忘情的，讓我們三人(跟姐姐、姐夫)帶著撲紅的臉
在下午茶的時刻，尋找正餐的蹤跡
因為還要到市區去挖寶
所以捨棄新社不同風格的美食料理
帶著極需要被"注意"的五臟廟
台中 北屯區 北平路上
充滿著不少道地的麵食館
老向的店
鮮紅的招牌，一點也不容我們錯過
上頭還有著" 成功"二字呢!
在這裡，找到了不少跟我們一樣在下午三點一刻才吃正餐的饕客
牆上的菜單，把最熱門的、最新的通通告訴您
詳細的菜單，照過來哦!!!
我們三個人嘴上唸的全點的話，應該可以叫十二個人來圍一桌了!
(還好姐夫稍微理智點，怕我們餓過頭也點過頭!!)
要麵又要飯的我們，決定來點"不一樣的"
有小菜一盤、蕃茄牛肉疙瘩、咖哩雞柳蛋炒飯、珍珠餛飩湯、老向蚌麵
(夠克制了吧!!?? 但當下的我~真的真的很餓!! >< )
豆干、海帶、豬耳朵的組合
還配上老向特製的辣椒醬
它們在我們眼前，沒有存活太久
一下子就被我們蠶食鯨吞完畢
姐姐的蕃茄牛肉疙瘩，真的很有北方風味
蕃茄的味道撲鼻
熱燙的上了桌還發著熱氣
湯頭甘中帶點蕃茄的酸
滑順的入口
香味四溢
齒頰留香
每一口的疙瘩 適中剛好有嚼勁
這樣的湯頭，在牛肉麵界中，算是斯文一哥的地位呀!
接下來的咖哩雞柳蛋炒飯，粒粒分明
這樣的咖哩與印度的那種香料濃郁的咖哩有所不同
在咖哩香中找尋的到微微的蛋香味!
珍珠餛飩湯，這裡頭的餛飩是讓正吃著茄牛肉疙瘩的那位老姐讚不絕口的地方
一般的清湯搭著剔透的餛飩皮與鮮甜的內餡
吃咖哩雞柳蛋炒飯的那位姐夫
一定得「友情贊助」的把餛飩分享出來
接下來是我自認點的招牌
老向蚌麵!!
哈哈，一聽名字，不就是招牌嗎?
給的毫不手軟的新鮮蛤仔
每一顆肉質飽滿
湯頭鮮美甘甜
加上薑絲的湯，讓整個疲累的身子，都醒了過來
外加白肉提味
絕對無法想像的蛤仔，讓人一個接一個的顧不得麵條，就吃了起來
且讓蛤仔吐砂吐的很徹底
每一顆蛤肉都是乾淨清澈
(YUMI超怕吃到沙沙的)
接下來的細麵
有著魚麵的嚼勁
Q彈又不太過於軟爛
吸附湯頭的美好
每一口都很夠味!
簡單到不行的外觀
但卻是我想吃海鮮湯時，一定會想到的美味
這一次，還有不少沒吃到的東西
酸白菜麵也是老哥推薦的必點美食
大滷麵則是我們這次要點，但賣完的遺珠之憾
水餃，是看著別人一個接一個的點，我們沒有肚子裝的可惜
嗚!!! 我還要去一次老向的店啦!!!
這家老哥超推的北方麵食-老向的店
不只滿足了胃，也滿足了我們的心
有更多的體力，再讓我們繼續朝著市區挖寶去囉!
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