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日式花月嵐拉麵

是怎麼樣的濃郁口味,讓人再三回味

美味的極致拉麵,湯頭就像拉麵中的靈魂一樣經典

這是      台北 らあめん花月嵐 ニンニクげんこつらあめん

記得去日本的時候,"必吃"的就是他們的拉麵

湯頭濃郁與道地,讓人想到日本,就想到拉麵

而愛拉麵的YUMI也很喜歡在台灣的城市中尋找美味拉麵哦!

這一次,YUMI到了台北去~~

跑去誠品發呆、在貓纜中尖叫、在東區找上小小家的咖啡店、在台北車站發現這碗  拉麵

好友推薦下,就在門口停佇了起來,
微風廣場包辦下的台北車站美食還真豐富,
不過,今兒個,就嚐嚐這家人氣不可小看的「花月嵐」吧!

日式花月嵐拉麵

日式花月嵐拉麵

在菜單中很"激動"著的推薦,最新的『大蒜拳骨拉麵』

再搭配『花』、『月』、『嵐』3種套餐組合,
主要是在於配菜上的不同,有鮮脆沙拉、蒜香豬肉飯、酥炸香雞塊三樣作搭配

YUMI點上超人氣的 大蒜拳骨拉麵 +  鮮脆沙拉 組合哦!!!

一大碗的鮮脆沙拉搭上附的醋醬,很開胃哦!!

日式花月嵐拉麵

 

份量上,也不容小覷哦!!

日式花月嵐拉麵

排列整整齊齊的水煮蛋與小黃瓜切片,
中間黃澄澄的玉米、底下是舖上厚實的高麗菜絲,
耳邊傳來的是不間斷的親切招待語

淋上醬汁,更為簡單清爽的沙拉加上香味與口感

日式花月嵐拉麵

日式花月嵐拉麵

在吃完沙拉,服務人員更是眼尖的注意到上菜時機哦!

一會兒,我的花月嵐 大蒜拳骨拉麵 上場啦!!!

日式花月嵐拉麵

日式花月嵐拉麵

白濁色的湯頭,更顯濃郁感!

滷透徹的筍子,咖啡色的泡在湯頭中

日式花月嵐拉麵

加上青蔥、蛋、海苔,還有主角 二大片的拳骨肉片

日式花月嵐拉麵

日式花月嵐拉麵

粉紅色帶上微微的紅,香嫩可口般

先喝上一口湯汁,就讓人驚豔不已
口感豐富,味道濃厚

再將麵條拉上一口,與湯汁相配合
把麵的Q勁加上湯汁的包覆,很完美!!

(服務人員在拉麵到時,會詢問是否需要大蒜,這個時候,yumi建議回答個 : 需要!!)

日式花月嵐拉麵

因為湯頭很濃,為了避免吃到最後會有膩的感覺,
這時加上些蒜末,就有很神奇的效果哦!! 能創造出奇妙的清爽口感哦!!

日式花月嵐拉麵

一般都會以為已經是大蒜拳骨拉麵了,再加上蒜不就讓味道更重,
但結果卻不是哦!!加上新的蒜末卻讓湯頭又換上清爽的一面重現

日式花月嵐拉麵

日式花月嵐拉麵

撒上黑胡椒,更讓湯頭的味道再加上一層,循序漸進式的體會,讓人品嚐到一碗拉麵不同的迷人之處。

日式花月嵐拉麵

這是好友點的鐵板炒飯,用滑嫩的蛋汁舖底,
放上米飯、還有多元的配料,在鐵板上現炒現吃,米飯的翻動,讓人等不及就想舀上一口

日式花月嵐拉麵

日式花月嵐拉麵

櫻花蝦滾動在粒粒分明的白米飯中,帶上些微甘甜,
把配料中的自然香氣拌炒進米飯,還有蛋的柔嫩感,讓愛吃蛋類美食的我,還想多挖幾朋友的鐵板炒飯!

日式花月嵐拉麵
微微透光的拉麵麵條,很有Q勁哦!

還真想不顧一切的學上日本人  速速速!般吃麵的爽快感!

日式花月嵐拉麵

日式花月嵐拉麵

日式花月嵐拉麵

日式花月嵐拉麵

這時店裡的客人可是絡繹不絕的增加當中

服務人員不時的招呼聲與為客人帶位、快速收拾已用完餐的桌面效率,
都讓人可以明確的感受這家店的熱情與超人氣!

在桌上眾多的配料沾醬中,當然!!七味粉是一定會出現的啦!!

日式花月嵐拉麵

但吸引我的,是這股看似宇宙無敵辣的辣醬

膽小又好奇的我,還是忍不住加上一些在湯匙上

想試試他的”辛辣度”

果然,如杯蓋上所說的,一點也不打馬虎眼!!

日式花月嵐拉麵

辣中帶香,不單單只是讓人感覺到辣,還能嚐到辣椒的香氣

但真的建議,哈哈,無論多能吃辣的人,還是先舀一小匙test一下啦!

日式花月嵐拉麵

在一陣飽足廝殺中,頂著滿足感步出花月嵐,還欣賞了一下在展示櫃上近乎實品的食物模型!!

(記得在電視冠軍中看到的那幾集精彩食物模型比賽,就在腦中串聯了起來!)

日式花月嵐拉麵

日式花月嵐拉麵

日式花月嵐拉麵

這也是日式的堅持中,會出現的吧!!

不過也因為如此,我們對餐點的「認知」更加的具體啦! 嘿嘿~~

感謝好友的推薦,我正在想我下次去要點什麼來吃咧!!

就位在台北車站微風廣場中,不論是台北的過客or在地的,用餐都不難抵達哦!!

當你在徘徊不知道該選那一家時,不妨可以多多考慮一下yumi推薦的花月嵐哦!

日式花月嵐拉麵

----------------------以下為2011.04.13更新-------------------------------

在忙碌的四月初,YUMI去了台北~看了一場超值得的演唱會

當然,又與朋友去了台北車站的花月嵐

這次YUMI挑戰了激辣豚骨拉麵哦!

選取的是原味的湯頭~

一樣的濃郁到每一口都說讚

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辣的讓人感到暢快不已

再加上這次特別點來吃的鍋貼

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也是脆皮帶些湯汁

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沾上特別的醬汁

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讓鍋貼內餡中的甜更加的被襯托出來

再次來的感覺,覺得服務又更加的熱情與貼心

   再者是,其實不用排太久

因為每一桌的流動率還挺高的

在等車的同時,也不用覺得這也不行,那也來不及的

要說下次還會推薦朋友來嗎?OK的啦!

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台北車站店
台北市北平西路3號2樓(微風台北車站)
(02)2389-1998
週一~日 10:00~22:00


信義威秀店
台北市松壽路20號2樓(威秀影城)
(02)2729-2128
週一~四 11:00~23:00
週五 11:00~01:00
週六 10:00~01:00
週日 10:00~23:00

誠品敦南店
台北市敦化南路一段245號B1F
(02)2778-5777
週一~日 11:00~22:30

西門店
台北市漢中街52號1F
(02)2361-5358
週日~週四11:00~23:00
週五、週六11:00~24:00

大統五福店
高雄市新興區五福二路262號(大統百貨五福店)
(07)272-5658
週日至四11:00~22:00
週五~週六 11:00~23:00

WGS84座標數值(X:121.5170,Y:25.0479)

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留言內容

 satoshi 2010-08-07 00:17:19 114.32.36.*
我星期一去華納威秀看電影本來也是要吃這家~
可惜要等15分鐘~怕來不及只好放棄~
下次一定要吃吃看
版主回應:

TO satoshi

不好意思啦,最近忙了些,所以晚些回你啦!
一般吃飯等個15分鐘是還好,不過了看電影,還是不要太冒險
(yumi我有"來不及"的狀況下進電影院,一進去還沒辦法完全了解劇情,當下心情很00xx的,因為分秒必爭呀!嘿嘿)

這家也是好友v小妞推薦的,說真的那種湯頭很值得一嚐哦!!呵呵~
下次吃過後,來跟yumi分享一下心得吧!!

(記得服務生問你要不要蒜時,要說要哦!!!當然是你有點拳骨蒜味拉麵時,如果點個鐵板飯還堅持要蒜,被打的話yumi恕不負責哦!~~)

  
 
 Lynn 2010-08-24 11:21:30 210.69.126.*
看起來很濃郁地一道麵品~有機會也很想去嘗試^O^
版主回應:

TO Lynn

這一家果真是濃郁派的,讓回到台中的YUMI吃到拉麵都覺的不夠濃!!!
(真是口味被慣壞了!!!今害!!!)

有機會也很建議去嚐嚐哦,現在就超感謝當時推薦我進去嚐嚐的好友!!

 

  
 
 Eva 2010-09-27 23:57:56 220.140.177.*
動物~看起來很好吃~台中有分店嗎~
版主回應:

TO Eva

目前台中是沒有分店哦!!

嘿嘿~~一起到台北玩的時候,也把花月嵐列入美食體驗之旅之一吧!

  
 
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