【台中美食餐廳】紅巢燒肉工房,給您日式燒烤的大滿足!-Yumeko's Blog . 悠咪 ps.微笑中的城堡

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家庭聚會、朋友聚餐的好地方
這裡是
aqua 紅巢燒肉工房 summer japanese BBQ

 

去年在台中旅展買的餐卷~一直記著該去用用它

這天,選了個招待日,跟姐姐及姐的男朋友一同去享用

因為當初買的是紅巢燒肉工房超值海陸經典雙人套餐

主菜及附餐都很豐富哦!

看看這張餐卷的內容吧!

主菜/ 頂級牛肉拼盤、特選豬肉拼盤、美味海鮮拼盤、鮮蔬拼盤
附餐/ 前菜、和風沙拉、飯食、湯品、甜點、飲品

看到這樣的內容,不妨就多帶一位
(去之前預約還有特別詢問紅巢
YUMI:我們拿的是雙人套餐。可是我們有三個人....
紅巢:沒關系,可以三個人共享使用餐卷)

一般以為會提及一人要有最低消費之類的,不但沒有, 紅巢回答的態度也很親切哦!

鄰近台中新光三越且與僑園大飯店比鄰而居!!
紅巢跟水相是相連的哦!(YUMI當初還買了水相的下午茶卷)

門前有個大大框架的設計,配上灰色與水影加上燈色暈染的水中庭園,待YUMI好好享用後再來好好拍拍吧!

紅與黑的搭配,代表燒肉料理的火紅

而另一側的水相,是白與黑的相間,有些奢華的宮廷風

這是我們的餐卷!!

假想著雙人套餐的一般份量,跟姐姐決定再加點櫻花蝦飯糰還有茶泡飯

來這用餐的大大們,不想吃套餐的話,也可以選擇自已喜愛的單點烤物哦!

我們三個人坐了吧台的位置

假日的用餐人數也不少哦!欲來此用餐的大大們建議先預約吧!!

這是沾醬~看著罐上的那一滴水份,難道醬也感受到爐火的熱情,汗!!!!!

前菜-泡菜 中度辣,還挺夠味的,又酸又辣是不錯的開胃菜!

這是另一側被預定的位子,YUMI被吸引過去了,原因是~


是這個!!---兒童專用餐具,哈哈,很貼心也很可愛吧!!
打不破 又亮眼的吸睛!!瑩光般的顏色搭配,想必很得小朋友的喜愛哦!

在吧台旁的面牆,還擺上在外不常見的日本酒
PS.未成年請勿飲酒哦!!

這是沙拉,跟姐姐決定選了和風蔬菜海藻沙拉(姐姐是愛海帶類出了名的!!)

這是飲品,我選了草莓水蜜桃可爾必思

甜甜的水蜜桃味帶了草莓的香,喜愛甜一些的大大可以點這一杯
不想要太甜的,可以跟姐姐一樣,點葡萄柚可爾必思
呵呵,當然飲料不只有這樣,其他還有酒類、果汁、氣泡式飲品、調酒、茶飲等...

這是先上場的牛肉片花

牛肉拼盤

(那個甜甜的醬是用來沾烤好的黑輪哦!)

牛肉拼盤裡的蔥鹽牛舌,只烤熟一面即可食用入口,這一樣烤物可是讓姐姐們大贊好食哦!

這是專屬於YUMI在下的豬肉片哦!

 

雞肉拼盤


連續的拼盤上場,哈哈,我們漸漸懷疑三個人真的吃的下嗎?
我們還有加點櫻花蝦飯糰還有茶泡飯哦!

烤的碳香美味的牛五花
很愛跟姐姐們一起去吃烤肉,哈哈,因為有姐姐男友傑出的烤功
我跟姐姐可以準備手裡的筷子盡情的享用!!
(我超愛誇他們烤功了得,哈哈,這是YUMI的心機小聰明!)

牛肋條

我的香噴噴玉米
(說真的,超值套餐真的很超值,幾乎店的招牌都涵蓋在這了!)

這是接著上場的和風鮮鮭魚茶漬飯

飯的最上方放的是生的鮭魚肉,上桌後再用熱茶沖熟
是道清爽的餐點哦!

茶的清香泡著粒粒白飯,配上搭配的紅薑,一口燒烤一口飯,不會感到燒烤的油膩哦!

這是我最愛的韓式五花豬生菜卷

用韓式裡最愛用的紫蘇葉,包上一小口的泡菜,夾上烤豬肉片一同入口
泡菜的香辣跟碳烤香豬肉,絕配!!

這樣的入口,就算吃再多烤肉也不油,還可以平衡料理,在吃肉之餘也要配上生菜哦!

再來是飽滿厚實的櫻花蝦飯糰,

親切的服務人員建議可以烤一下,烤的外側些微硬硬酥酥的,這樣吃起來的口感更好哦!!

因為太厚實了,好怕被老姐完整的烤但零碎的出來,貼心的服務人員還在一旁幫忙烤哦!!讚!!

當我們正準備摸摸九分飽的肚子等待甜點時,上場的海鮮拼盤真讓我們三個人意想不到!!哈哈

是前面吃的太高興了,都忘了還有一盤海鮮拼盤!!

有白蝦、軟絲及厚切挪威鮭魚

白蝦新鮮肉質清甜、軟絲沾上醬汁口感彈Q(建議不要烤太久,以免口感太老失去美味度!!)

再來的鮭魚~~真讓我愛上!!
淋上檸檬汁再撒上椒鹽~油脂順口、厚切有份量,讓不太吃碳烤魚類的YUMI想豎起大姆指說讚!!

這是甜點巧克力蛋糕,似布朗尼的口感,濃濃的可可氣味!

在享用甜點的同時,為今天的服務人員打打氣吧!
寫上客戶意見表,為今日在紅巢的用餐,打上蠻高的分數!

超值雙人套餐的價格為NT.1380,YUMI在旅展買便宜了二百元

說是雙人但把三個人都餵的飽飽的,用餐中還聽聞有其他的客人是來這過生日的!

服務人員們就像有默契一樣

圍在旁邊高聲助唱祝您生日快樂!!(快樂!! 歡樂配音ING)~~祝您生日快樂~~

連在同個餐廳的大家都感受到熱鬧的氣氛

用餐客人的一個眼神,一個動作,服務人員總是很客氣,也很貼心的來幫忙

YUMI吃過的餐廳不少,但服務態度讓YUMI印象深刻且會特別想要再去消費的倒是不多

紅巢燒肉工房原為水相餐廳的夏天館,

但這裡的服務人員跟爐火一樣的熱情,讓用餐的心情也會向夏天一樣的輕鬆與歡樂。

這個奶酪讓YUMI小看了!!
YUMI個人其實對太"奶味"的東西有些懼怕
所以一聽是奶酪,哈哈,當然是請姐姐們享用啦!
不過貪甜的姐姐男友倒是比較愛巧克力蛋糕

奶酪凍一吃之下,清新的鮮奶味給人爽口淡淡奶香味
甜度對小女生來說絕對適中
冰冰涼涼的吃,對吃完烤燒的烘熱最有消暑作用
上頭的小果澄,是YUMI去到日本吃早餐一定會多夾幾個的好物!

酒足飯飽啦!!大滿足咧!!!

起身去逛逛用餐環境吧!

紅巢與水相只隔一水池,在波光水影的閃動下,無疑是最好的氣氛製造者

不論是水相餐廳還是紅巢燒肉的客人都可以欣賞到這番美麗的水中即景

高聳的建築物,增加了視覺的廣闊度

還記得在用餐中,也有不少攝影大大被這美麗的無邊水池給吸引而來!

美麗的夜,滿足的胃,是個很適合家庭聚會、三五好友聚餐的好地方哦!

 

紅巢燒肉工房(日式燒烤料理)
地址:台中市西屯區惠中路一段117號
電話:04-2259-0089

菜單觀看網址:http://www.dingok.com.tw/DingOkShopMenu.aspx?Co=500060&Rest=A5000060&Dep=001
營業時間:平日17:00~00:00 / 假日11:30~00:00


ps.可網路訂位 電話預訂 信用卡 無線上網 10%服務費
●盡可能請於用餐日期前兩天網路訂位。
●開放網路訂位時段:週一至週四(17:00-21:30)。

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留言內容

 兔兔 2010-05-09 02:05:24 125.231.208.*
看起來還不賴耶!
我還沒去吃過~
不過有看過幾個人寫過,
哈哈,改天有空再來去吃吃看!:D
版主回應:

TO兔兔

^^ 雖然當初不是很了解紅巢的當下買的餐卷,但去用餐一回還真的覺得當初買的值得!

看過一些朋友對紅巢的評論,也真的對他們的服務好蠻有同感的哦!

有空去吃吃看唄!!!

  
 
 珍妮特 2010-05-12 13:39:29 139.175.68.*
鮭魚飯上面的鮭魚
看起來像是一朵玫瑰,好特別喔~~
版主回應:

TO 珍妮特

那個鮭魚肉很新鮮,色澤很美麗,油脂分佈的很均勻

有空回來可以去吃吃看哦!

  
 
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