hecho 作咖啡，在草悟道旁的小巷弄中，
以二樓的小視野，觀看著這草悟道上天色的變化，
明亮的空間，還有舒適的氣氛，
不自覺的多了一些歡笑及放鬆心情的聊聊天，
一個讓您 a 啾的小角落， ~ hecho 作咖啡。
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hecho 作咖啡，在草悟道旁的小巷弄中，
以二樓的小視野，觀看著這草悟道上天色的變化，
明亮的空間，還有舒適的氣氛，
不自覺的多了一些歡笑及放鬆心情的聊聊天，
一個讓您 a 啾的小角落， ~ hecho 作咖啡。
在台中草悟道，好像又多了些店，
這一家hecho 作咖啡還記得是跟姐姐及她的好友們逛街路過後，
很好奇這老是往二樓的小閣樓跑的人們，
那時就悄悄的在心中記下，
改天，也要來吃上一回。
老實說，這草悟道的巷弄裡，也愈來愈有意思了，
這天，跟好友約去逛了一趟勤美術館(位於勤美綠園道後的藝文空間)後，
目標，就朝這邁進啦!!
天色還留有夕陽的那抹藍，
走上一格一格的階梯，
沒有華麗的招牌，
但門口的hecho清晰可見，
這樓梯下的一隅，
小黑板畫著人的側臉，
筆觸讓人感到天馬行空的自在，
牆上的塗鴉，
在牛角上刻劃出hecho的立體感，
一站上這一個小天地，
用餐空間分為內外二區，
外區打著白色的陽傘，
貪著夏夜裡的涼風，可以在外頭悠閒的說笑，
跟這藍色的小方格招牌比鄰，
用二樓俯望的角度，看這來來往往的人們，
內區，是隨意且自在的空間，
整齊的桌椅，
一天裡等待了不少人們的光臨，
來到這裡的客人，就好像常常來似的，
約上一、二個朋友，可以不假思索就上樓的聊天空間，
服務人員貼心的為我們準備放包包的小置物箱，
來吧!!!我們來研究一下菜單吧!
((下午時分忍不住的買了一個勤美綠園道旁有名的蔥油餅，一人一個吃完後覺得超飽的，但又不願意放過這裡的餐點，所以，就容許我們二個人點上一份共享啦!!))
有輕食濃湯、炸物小點、主廚義大利麵、燉飯、義式烤餅、堡類等項目，
也算是挺多元的哦!
菜單上的一小角，介紹著hecho的堅持與來由，
西班牙文hecho的意義，同於英文"made"，
即是做咖啡想要傳遞的"手做"理念，
hecho hecho，唸起來就像是台語的"會笑"~~a啾~
以堅持手做餐點及一個舒適歡笑的用餐空間，
另一面是飲料的項目，
我們點了一份蕃茄海鮮筆管麵、手做雞柳炸物、招牌的泡泡系列-葡萄泡泡，及好友想喝的奇異果冰沙，
這裡有咖啡、冰沙也有含有酒精類的氣泡飲品，【未成年請勿飲酒】
Yumi點的葡萄泡泡原來也含有一小杯的酒精成份，但對酒精稍有過敏的我，就可以請店家把酒精去掉哦!
趁著餐點還沒上桌的空閒時間，
一如往常的在店裡繞繞，
一上樓就能看到這如西班牙鬥牛士的塗鴉就這樣畫在外區用餐空間上方，
這下方有一部份是用餐的客人不能進入的，
是為做咖啡的民宿為留給住客的空間，
這是朋友點的奇異果冰沙，
近看都能看到奇異果的籽籽，
怕熱的您可以來一杯透心涼啦!
再來就是我點的葡萄泡泡，
如果沒有去除酒精成份的話，就會像雞尾酒一樣，有一些微醺
((未成年請勿飲酒))
喝的到碎碎的葡萄皮，得以感受原汁的風味，
再來是手做雞柳炸物小點心，
這一道是耐不住雞柳的慾望而點的，
附的醬有水果優格及塔塔擇一，
雞肉皮帶有酥香，
裡面嫩又甜，
擠上一旁的金桔再沾上醬汁，真的很開胃哦!!
會讓人一口接一口的吃光，
一下子，我們點的蕃茄海鮮筆管麵也熱騰騰的上桌啦!
用大又圓的白色瓷碗盛上，
這份量足以讓人飽食一頓啦!
蝦子及章魚的海味元素，枕在金黃透亮的筆管麵上，
醬汁收的很入味，
哪怕是吃到最後，也剩不了太多的醬汁，
茄汁很通透的融入海鮮、麵體中，
每一口都很有味道，
筆管麵不同於一般的帶有筆芯感的韌度，且又能吃到完全燒乾收入的醬汁，
咀嚼中有一種Q勁，
這樣的口感著實的令人印象深刻，
如果您是吃拉麵也愛保有一些些硬度的饕客，我想您也會喜歡這裡的筆管麵，
輕輕鬆鬆的話一下家常，聊一下近況，
這就是跟許久不見的好友最享受的時光，
環顧四周，盡是絡釋不絕的座上賓，
小小的空間裡，清晰的空氣中，
多多少少都讓人輕微的釋放生活中的緊張，
下次來記得要吃上的烤餅，就記在帳上一筆啦，
今日肚子已滿，只能早早打烊收工回家!!
這裡有種位於小閣樓的秘密基地一般的神秘，
一踏上二樓後，又是另一片熱鬧不己的喧嘩景象，
位於草悟道旁，
轉過彎後的巷弄一隅，
這裡也有提供住宿的服務哦，
在這裡就能體驗草悟道的夜與晨啦!
愈來愈多的小店在巷弄裡等著被您發現，
這教人怎能不愛上勤美草悟道特有的人文氣息。
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hecho 作咖啡
cafe & restaurant
每人最低消費$90
內用外帶餐點皆無服務費，
禁帶外食，
營業時間 am10:30 ~pm10:30
地址:台中市西區美村路一段133巷22號2樓
草悟道旁巷子內，
電話:04-23260423
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