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這一天,Yumi起了個大早,要來吃吃南投草屯不一樣的傳統早點哦!

位於南投草屯和平街上的老字號蚵仔麵線,在草屯經營有十年以上了吧!!

這一次帶著老姐及老姐的推薦,一定要來嚐嚐這好多人都說好吃的蚵仔麵線!

到底,我吃的如何咧,呵呵~~

Yumi這下就來好好的分享一下囉!! ^^

前些日子,就想來找找草屯的早餐~~

這一家~~~是老姐再三推薦的~~

草屯老字號蚵仔麵線

本來yumi還想跟老姐說~~早上吃蚵仔麵線,會不會太豐富了些

不過,當妳接近攤子,哈哈~還真的很難不坐下來吃一碗~

這一家從早上六點多就開了的草屯老字號蚵仔麵線

位於草屯鎮上和平街(這條街上有草屯郵局總局、草屯警察總局、中華電信、麥當勞、彰化銀行)與中山街(這條街上有寶雅生活館、東妮百貨、五十嵐、大苑子)交叉口

從早上六點多開到中午為止

在草屯滄浪診所前
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這小攤子到底開了多久呢!?少說有十年以上吧~!!!

當然,應該是更久~~~

源自於老姐的印象,因為,她最愛吃這一家的麵線了

而我,是標準的茶葉蛋迷(哈,是茶葉蛋迷~不是茶葉蛋狂哦!曾有同學可以一餐吃五個茶葉蛋,那被我稱之為茶葉蛋狂囉!太~可怕了)

今早,就趁今天難得的假日早起,特別帶了相機出門,來記錄一下,這一家~~草屯老字號的蚵仔麵線

這個早上,忘了奶茶與蛋餅、豆漿與油條,來吃碗~蚵仔麵線
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每人~~~來一顆茶葉蛋唄!!一顆八元的茶葉蛋,不算貴!!

這裡的早晨,騎樓擺上桌子、椅子~~

一般跟老姐外出的習慣,呵呵,是不加香菜的!!


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不過,偶爾為之吧!!香菜提味、配色,也讓人食指大動囉!!


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來大快朵頤一番囉!!
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這裡的蚵仔,雖沒有大家對鹿港、王功等沿海地帶那種大大肚子的蚵仔


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但~新鮮度,可也是不錯哦!!


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蚵仔麵線剛端了上來,一旁的大頭弟已經流口水在等了!哈哈~~


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而我,更是期待嚐嚐他們的茶葉蛋哦!!

這裡的蚵仔麵線,羹湯順口,勾芡打的均勻適中


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讓人不只嚐的到湯的美味,也吃的出麵線帶有一點點的彈性


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蚵仔麵線中爛爛的麵線,在這碗能在草屯經營十年以上的老字號蚵仔麵線,絕對讓您找不到!

加上烏醋!!這是這一碗~~


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加了烏醋後,更是讓人開胃及可口!


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不忘了介紹這裡的辣粉!愛吃辣的您不要忘了來嚐嚐!保留著辣椒的香與辣,

不要看它只是辣粉,用在蚵仔麵線中最適合不過了!


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一碗35元的價格,也是平價的價位囉!!

讓我期待的茶葉蛋,上場囉!!


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哈哈,還忍著燙手的茶葉蛋,堅持的把它剝了精光~~


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茶葉蛋的味道散佈在蛋白中


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剝開還可以感覺到嫩嫩的蛋白部份

其實茶葉蛋好不好吃,從一開始的剝殼及外殼滷的色澤,就可以大略的看出一、二


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這裡的茶葉蛋,我很喜歡哦!!

沒有一般滷到太鹹又太過於黑的外殼

嫩嫩的蛋白,保留著蛋黃香帶著微微茶香的蛋黃部份

就算再燙手,yumi當下都覺得值得了啦!嘿嘿

將將將將~~~解決的,清潔溜溜囉!!一口也不能留下!!哈哈~~


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小小的攤子,全家人一同打拼,服務客人的身影


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每一位來的顧客,就像是老顧客一樣的熟悉


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這就是yumi最愛的富有人情味的文化

往前走,就是草屯早上至中午,下午至晚上最為多人去覓食的草屯大觀市場


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早上有著沿街的賣菜賣水果、盡頭有賣著五金、服飾...

下午開著,有鹽酥雞、鍋燒麵、滷味、章魚小丸子、湯包...

晚上的宵夜,yumi也常來此解餓哦!!

這家只賣蚵仔麵線及茶葉蛋的南投草屯老字號小吃,yumi也是推薦大家可以來嚐嚐的哦!!

說真的,口味,不會讓您失望的!!

Yumi的小小建議:
想建議老闆可以把碗換成紙質的or環保材質的食用餐具哦!
避免大量的使用保麗龍的材質,以免過熱造成不好的影響!!
大家出門用餐時,不論是外帶什麼樣的餐點回家,都建議大家可以自備餐盒哦!!    ^^
做環保,大家都一起來呦!
 

YUMI後來有再去吃過蚵仔麵線,老闆已把碗換成紙質的了

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南投草屯老字號蚵仔麵線

地點:和平街與中山街路口

蚵仔麵線  一碗35元

茶葉蛋  一顆8元

營業時間:早上六點多至中午

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留言內容

 SATOSHI 2009-11-23 04:57:18 125.224.162.*
老實這家....賣很久可是我覺得
帽王旁和白鳥賣的都比這家好吃....
版主回應:

TO SATOSHI

白鳥,也是yumi從國中吃到現在的忠實顧客哦,帽王旁那家,是麻辣麵線是吧,雖然開沒幾年,不過愛吃辣的,真的要試試它的辣菜圃,辣的有勁!!

這家的口味,給yumi一種古早味的感覺,會讓yumi想到小時候在晚上九、十點,總是會有賣蚵仔麵線的小車子從路邊叫賣過去,yumi的媽媽,就會買碗麵線給我們吃,這家麵線就是會讓yumi想到小時候的回憶,^ ^ 其實這幾家的麵線都有它特別的味道,也都各有各的特色,好吃的美食,總是希望大家都能來試試囉,沒吃過的人,記得這三家,都可以去試試哦!!  ^^

  
 
 jen 2009-11-23 20:58:12 61.229.26.*
這間~應該有15年以上吧!!
我記得我小時候都騎腳踏車去買~
看一看好懷念喔~
下次...再去吃~ㄏ
茶葉蛋真的很不錯!!
版主回應:

TO jen

這家的茶葉蛋真的很入味,不死鹹,又能保留著茶葉的香味在蛋白中。

記得下次可以去買來嚐嚐,回味一下哦!!

  
 
 大谷子 2010-03-23 23:32:11 218.163.196.*
這家店真是老字號了,打從我小學時,老媽就常常帶我去吃,應該超過20幾年了.
湯頭鮮甜.麵線滑溜.茶葉蛋入味.真好吃.
有機會可去嚐嚐.包你口齒留香.
版主回應:

TO 大谷子

經過大谷子的鄭重推薦,沒吃過的還真的可以去好好嚐嚐哦!
YUMI上周末可又買回來吃了一次,都快成為我假日的標準早餐了!!
真的是齒頰留香哦!
 

  
 
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