這一天，Yumi起了個大早，要來吃吃南投草屯不一樣的傳統早點哦!
位於南投草屯和平街上的老字號蚵仔麵線，在草屯經營有十年以上了吧!!
這一次帶著老姐及老姐的推薦，一定要來嚐嚐這好多人都說好吃的蚵仔麵線!
到底，我吃的如何咧，呵呵～～
Yumi這下就來好好的分享一下囉!! ^^
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這一天，Yumi起了個大早，要來吃吃南投草屯不一樣的傳統早點哦!
位於南投草屯和平街上的老字號蚵仔麵線，在草屯經營有十年以上了吧!!
這一次帶著老姐及老姐的推薦，一定要來嚐嚐這好多人都說好吃的蚵仔麵線!
到底，我吃的如何咧，呵呵～～
Yumi這下就來好好的分享一下囉!! ^^
前些日子，就想來找找草屯的早餐~~
這一家~~~是老姐再三推薦的~~
草屯老字號蚵仔麵線
本來yumi還想跟老姐說~~早上吃蚵仔麵線，會不會太豐富了些
不過，當妳接近攤子，哈哈~還真的很難不坐下來吃一碗~
這一家從早上六點多就開了的草屯老字號蚵仔麵線
位於草屯鎮上和平街(這條街上有草屯郵局總局、草屯警察總局、中華電信、麥當勞、彰化銀行)與中山街(這條街上有寶雅生活館、東妮百貨、五十嵐、大苑子)交叉口
從早上六點多開到中午為止
在草屯滄浪診所前
這小攤子到底開了多久呢!?少說有十年以上吧~!!!
當然，應該是更久~~~
源自於老姐的印象，因為，她最愛吃這一家的麵線了
而我，是標準的茶葉蛋迷(哈，是茶葉蛋迷~不是茶葉蛋狂哦!曾有同學可以一餐吃五個茶葉蛋，那被我稱之為茶葉蛋狂囉!太~可怕了)
今早，就趁今天難得的假日早起，特別帶了相機出門，來記錄一下，這一家~~草屯老字號的蚵仔麵線
這個早上，忘了奶茶與蛋餅、豆漿與油條，來吃碗~蚵仔麵線
每人~~~來一顆茶葉蛋唄!!一顆八元的茶葉蛋，不算貴!!
這裡的早晨，騎樓擺上桌子、椅子~~
一般跟老姐外出的習慣，呵呵，是不加香菜的!!
不過，偶爾為之吧!!香菜提味、配色，也讓人食指大動囉!!
來大快朵頤一番囉!!
這裡的蚵仔，雖沒有大家對鹿港、王功等沿海地帶那種大大肚子的蚵仔
但~新鮮度，可也是不錯哦!!
蚵仔麵線剛端了上來，一旁的大頭弟已經流口水在等了!哈哈~~
而我，更是期待嚐嚐他們的茶葉蛋哦!!
這裡的蚵仔麵線，羹湯順口，勾芡打的均勻適中
讓人不只嚐的到湯的美味，也吃的出麵線帶有一點點的彈性
蚵仔麵線中爛爛的麵線，在這碗能在草屯經營十年以上的老字號蚵仔麵線，絕對讓您找不到!
加上烏醋!!這是這一碗~~
加了烏醋後，更是讓人開胃及可口!
不忘了介紹這裡的辣粉!愛吃辣的您不要忘了來嚐嚐!保留著辣椒的香與辣，
不要看它只是辣粉，用在蚵仔麵線中最適合不過了!
一碗35元的價格，也是平價的價位囉!!
讓我期待的茶葉蛋，上場囉!!
哈哈，還忍著燙手的茶葉蛋，堅持的把它剝了精光~~
茶葉蛋的味道散佈在蛋白中
剝開還可以感覺到嫩嫩的蛋白部份
其實茶葉蛋好不好吃，從一開始的剝殼及外殼滷的色澤，就可以大略的看出一、二
這裡的茶葉蛋，我很喜歡哦!!
沒有一般滷到太鹹又太過於黑的外殼
嫩嫩的蛋白，保留著蛋黃香帶著微微茶香的蛋黃部份
就算再燙手，yumi當下都覺得值得了啦!嘿嘿
將將將將~~~解決的，清潔溜溜囉!!一口也不能留下!!哈哈~~
小小的攤子，全家人一同打拼，服務客人的身影
每一位來的顧客，就像是老顧客一樣的熟悉
這就是yumi最愛的富有人情味的文化
往前走，就是草屯早上至中午，下午至晚上最為多人去覓食的草屯大觀市場
早上有著沿街的賣菜賣水果、盡頭有賣著五金、服飾...
下午開著，有鹽酥雞、鍋燒麵、滷味、章魚小丸子、湯包...
晚上的宵夜，yumi也常來此解餓哦!!
這家只賣蚵仔麵線及茶葉蛋的南投草屯老字號小吃，yumi也是推薦大家可以來嚐嚐的哦!!
說真的，口味，不會讓您失望的!!
Yumi的小小建議:
想建議老闆可以把碗換成紙質的or環保材質的食用餐具哦!
避免大量的使用保麗龍的材質，以免過熱造成不好的影響!!
大家出門用餐時，不論是外帶什麼樣的餐點回家，都建議大家可以自備餐盒哦!! ^^
做環保，大家都一起來呦!
YUMI後來有再去吃過蚵仔麵線，老闆已把碗換成紙質的了
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南投草屯老字號蚵仔麵線
地點:和平街與中山街路口
蚵仔麵線 一碗35元
茶葉蛋 一顆8元
營業時間:早上六點多至中午
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