南投 草屯，在算是在小小鄉鎮裡也有平凡的美味
大禾 手工包子，十元銅板的超便宜小吃。
筍香鮮肉包，給您簡單帶著走的美食點心。
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南投 草屯，在算是在小小鄉鎮裡也有平凡的美味
大禾 手工包子，十元銅板的超便宜小吃。
筍香鮮肉包，給您簡單帶著走的美食點心。
這家就位於草屯圓林烤鴨飯對面的大禾手工包子，
是YUMI吃了好幾次姐姐團購回來，就一直喊著得親自去買一趟的好包子!!
還記得姐姐每次一定買個二十顆回家，
因為熱一熱當早點，餓的時候當下午茶點心，也都是很好的選擇
小小且乾淨的店面，是我對大禾的印象
如不是筍子的季節，店內肉包口味只有蔥肉包哦!!
用的都是當季新鮮的竹筍,
通常都是以外頭有撒上芝蔴的作為筍香鮮肉包的識別
當然，賣的不只肉包囉!!!
像媽媽喜歡吃的紅豆包與芝麻包，小朋友愛的巧克力與奶酥饅頭，帶有滿足香味的黑糖、芋頭饅頭
都是除了肉包外，想吃甜的口味最佳的選擇哦!!
這裡的有機豆漿，也是香甜可口。
紅通通的名片上，香噴噴的大包子，是大禾最好認的logo喔!
豆漿一瓶20元，三瓶50元 肉包與饅頭一律每顆10元
一個十元銅板可以決定的美味，無疑不是滿足了胃，也省了荷包。
食尚玩家來南投草屯的推薦，也含蓋了這個只賣下午時段的大禾肉包!!
當然，就迫不急待的買上包子，回家分享去。
先來打開的，是蔥肉包
很有彈性的肉包麵皮，包上豐富的蔥肉餡，緊實的被包覆在裡頭
蔥的香味搭配肉的扎實，老闆用的蔥可一點手軟
還有高麗菜等在內餡中帶些蔬菜的甜味
礙於室內的光線不足，yumi移到了採光比較充足的地方，再拍上一回
豬後腿肉肉餡肥瘦均勻，這樣一來餡內也不會過於硬or軟
吃起來的口感也不過於油膩
雖然，它不是一咬下去，會有湯汁一湧而出的那種肉包
但彈性澎鬆的外皮，用肉緊緊包著的肉汁，在品嚐的過程會體到滑順的口感
接下來，當然是YUMI最愛的筍香鮮肉包上場啦!
充滿Q勁且絕對是熱呼呼出爐的馨香，
就算是涼涼的下雨天，捧上一個暖呼呼的肉包也讓人大嘆幸福。
這就是YUMI愛筍香鮮肉包的原因
標準的丁狀筍塊，在一口咬下的那一口裡，清爽的筍塊吸著肉餡中的湯汁
加上香蔥、豬後腿肉作成的肉餡、油蔥的搭配，
會讓人不知不覺的想再拿上一顆
不油不膩，包子的大小也適中，當早點、下午點心都很合適，
其實YUMI對包子也真是又愛又恨，怕吃上一大顆太飽且對自已太有罪惡感了!!
這樣一顆比手掌再大一些些的筍香鮮肉包，止住了飢餓感，也滿足了口慾啦!
姐姐還特地帶一些給高雄的朋友嚐嚐看，可是連南部的朋友也說不錯的哦!! ^^
貼心的大禾都會附上一張包子的蒸法及保存方式
包子蒸法(冷藏狀況下):
1.「電鍋」1杯水，按鍵跳起後，再悶3分鐘，立即切掉電源(不可保溫、包子會烤乾)。
2.「蒸籠」或「炒菜鍋」水滾後6分鐘。
微波方法:包子表面灑水，1顆1分鐘，每加1顆多30秒(盤中央放1碗水，微波起來比較Q)。
保存方法:
1. 二至三天內食用，存放冷藏即可。
2. 三天以上至十五天食用，請存於冷凍，越早食用口感愈佳。
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大禾手工包子 DAHER
大禾秉持著「創新」、「健康」以及顛覆傳統的經營理念，
採用天然食材、新鮮酵母、不加其他化學添加物以及人工色素。所有包子都是現場手工現包，
內餡選用新鮮豬後腿肉搭配適當的瘦肥比例調製而成，Ｑ軟帶有微甜的外皮這肉包的特色，
西點式外皮製法使肉包外皮口感更好。
將包好的鮮肉包一顆顆擺好，用適量的水放到平底鍋裡用煎煮的方式，
待鍋裡的水煮乾之後，好吃的肉包就出爐囉！
電話:0935-147889 / 0958-147889
營業時間:下午一點半至晚上七點
地址:南投縣草屯鎮中山街255號
E-MAIL:daher889@yahoo.com.tw
BLOG:http://tw.myblog.yahoo.com/daher889
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上一篇文章 
阿唄
看的到吃不到!!!我想這是最難受的!哈哈哈~~
