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炎熱的酷夏來臨，在夏天裡，吃什麼最能消暑呢?
在太陽發威的夏季裡，來碗冰冰涼涼的豆花，最對胃了!!
今天~yumeko要介紹一家~在南投縣草屯鎮上，開了很久的豆花老店
如果在草屯生活了十年，不!!!!是二十年以上~就不能不知道這一家~~位於和興一街上的草屯豆花
那現在還不知道的咧!!也不遲呀!!來嚐嚐~想必一定跟yumeko有同感的啦!
原本，只是一家店面再小不過，只與攤子同大，甚至連坐下來的位子都沒有的小店面
慢慢的換到現在，有足夠的座椅夠客人方便坐下好好的享用這一碗滿滿的豆花
原店面於現址的對面，經過和興街的整頓，老闆~把店移到現在這個位址
yumeko最愛的，就是在以前下班後，來這買碗豆花消消暑，與三五好友找地方去吃完後，大家要補習的、要回家的，再散會
到底，這一碗豆花有多好吃~以下~~容yumeko~~細細的報告一下囉!! ^^
草屯老字號豆花店，是學生、上班族的最愛~
我想，大部份的在地人，一定吃過這一家好吃的豆花店!
開了應該有十年、二十年以上囉!!!
熟悉的賣豆花阿伯與阿姨~
不多話的他們，也許沒有很會推銷的言語，不過，他們有默默為大家作出每一份豆花的認真!
大大的價目表!! 20-35不等的價位~~很平價哦!
綜合豆花加湯圓 $35
綜合豆花 $30
綜合湯圓 $30
純湯圓 $30
花生豆花加湯圓 $30
花生豆花 $25
紅豆薏仁湯 $25
綠豆薏仁湯 $20
薏仁湯 $20
綠豆湯 $20
在冬天，也會推出薑茶配上豆花~~不會很辛辣的薑茶，配上綿綿的豆花~~在酷寒的冬天，也是一種享受哦!
店內的擺設!!很像課桌椅的桌子，配上最好用的長板凳"椅頭仔"~~~
就算是擺放著桌椅，也不會讓店內感覺擁擠~~
沒有很現代化的裝潢，但~~這~~更是符合~~這裡的豆花
講究的~~就是真材實料!!
不要懷疑，這就是阿伯端上來的綜合豆花一碗!!
滿到碗邊緣的豆花!!!這就是在這裡吃的~~大優惠啦!!
因為外帶會因為容器的限制~可能就沒有這麼大碗~這麼滿了!!
綿綿的豆花加上碎冰~上面放上花生、紅豆、綠豆、大豆~
用料均勻的放在上面!!!
綠豆、紅豆~~都完完整整的~~
在碎冰與湯汁中的綠豆~~顯的晶瑩剔透~
一湯匙下來~~滿滿的都是料!!!最佳的組合~~每一樣都配一點吧!!^^
在我湯匙上~出現了花生擺出來的白色小花~~~很美吧~~這可不是刻意的哦!!
花生~~口感綿密~~又含有花生的濃濃香味~~與豆花搭配才能不顯的格格不入!
yumeko要特別提的一點就是~~將將將~~
碎冰是也~~這是yumeko去到別的縣市~吃不到的~~
像yumeko在南部求學，就很想念這一味~~因為沒有了碎冰~~~就不習慣了~哈哈
應該是說，沒有了碎冰~就少了那一份消暑的涼意~還的吃豆花的清新口感~
也可能是因為~~少了這一味吧~~yumeko都會覺得湯汁相對的，也會比較甜一點點~
每一樣都來一點，就是這個樣子!!嘿嘿
我~~~要下手囉!!!該~~該~~該~~從哪下手咧!!~~~
都說完了配角了，主角~~~上場囉!!
雪白綿密的豆花~~口感細緻且帶有淡淡豆香~~
與碎冰湯汁的絕妙配合~~~在我的湯匙裡閃閃發亮哦!
就算是薄的透亮，也不會碎裂~~就算是豆花，也保持著該有的彈性
一種入口即化的彈性!
豆花~~說為主角!份量，也不容小氣的!!這樣才能完整的享受到整碗豆花的好滋味!
在湯汁裡~~游泳的豆花~~哈哈~~
小小口的入口~~滑嫩的口感!會是你最深刻的記憶!
因為接近下午下班時分，大多為外帶的人比較多哦!別看現在座位上的人數~yumeko進來時，可是才看到一群客人剛出去而已!
忙碌賣著豆花的背影~有著堅持這個口味的精神!
就算是剛下課的國中生~剛下班的上班族，也都想要來這外帶一碗豆花回去!為這炎熱的天氣~~降溫!!
沒有很響亮、華麗的招牌!但他卻是草屯在地人印象中好吃的豆花!!他們的招牌，都在吃過的老顧客心中!
樸實的態度、堅持的作法與口味、每一碗豆花，都有著這對老夫婦用心與認真!
有的時候，是老夫婦的兒子女兒出來顧店哦!! ^^
我吃完了!給它吃光光囉!!~~這一份甜度合宜、配料豐富、真材實料的綜合豆花~給人最真實的口感~最懷舊的古早味~
位於草屯的形象商圈~和興一街上~旁邊也有二家意麵攤~也是不錯吃的小攤子哦!!
在夏天裡，來這回嚐一份~~好豆花吧!!
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碎冰與豆花的初戀
您好呀~~
!
祝福您的朋友，這位勤奮努力又憨厚的小老闆，也能早日找到有緣人哦!
跟您有同感，去了外地，真的會很思念這一家的口味!! ^ ^
嘿嘿!
)
