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炎熱的酷夏來臨,在夏天裡,吃什麼最能消暑呢?

在太陽發威的夏季裡,來碗冰冰涼涼的豆花,最對胃了!!

今天~yumeko要介紹一家~在南投縣草屯鎮上,開了很久的豆花老店

如果在草屯生活了十年,不!!!!是二十年以上~就不能不知道這一家~~位於和興一街上的草屯豆花

那現在還不知道的咧!!也不遲呀!!來嚐嚐~想必一定跟yumeko有同感的啦!

原本,只是一家店面再小不過,只與攤子同大,甚至連坐下來的位子都沒有的小店面

慢慢的換到現在,有足夠的座椅夠客人方便坐下好好的享用這一碗滿滿的豆花

原店面於現址的對面,經過和興街的整頓,老闆~把店移到現在這個位址

yumeko最愛的,就是在以前下班後,來這買碗豆花消消暑,與三五好友找地方去吃完後,大家要補習的、要回家的,再散會

到底,這一碗豆花有多好吃~以下~~容yumeko~~細細的報告一下囉!! ^^

草屯老字號豆花店,是學生、上班族的最愛~

我想,大部份的在地人,一定吃過這一家好吃的豆花店!

 

開了應該有十年、二十年以上囉!!!

熟悉的賣豆花阿伯與阿姨~

不多話的他們,也許沒有很會推銷的言語,不過,他們有默默為大家作出每一份豆花的認真!

大大的價目表!! 20-35不等的價位~~很平價哦!

綜合豆花加湯圓  $35
綜合豆花              $30
綜合湯圓              $30
純湯圓                  $30
花生豆花加湯圓  $30
花生豆花              $25
紅豆薏仁湯          $25
綠豆薏仁湯          $20
薏仁湯                  $20
綠豆湯                  $20

在冬天,也會推出薑茶配上豆花~~不會很辛辣的薑茶,配上綿綿的豆花~~在酷寒的冬天,也是一種享受哦!

店內的擺設!!很像課桌椅的桌子,配上最好用的長板凳"椅頭仔"~~~
就算是擺放著桌椅,也不會讓店內感覺擁擠~~
沒有很現代化的裝潢,但~~這~~更是符合~~這裡的豆花
講究的~~就是真材實料!!

不要懷疑,這就是阿伯端上來的綜合豆花一碗!!

滿到碗邊緣的豆花!!!這就是在這裡吃的~~大優惠啦!!
因為外帶會因為容器的限制~可能就沒有這麼大碗~這麼滿了!!

綿綿的豆花加上碎冰~上面放上花生、紅豆、綠豆、大豆~
用料均勻的放在上面!!!

綠豆、紅豆~~都完完整整的~~
在碎冰與湯汁中的綠豆~~顯的晶瑩剔透~

一湯匙下來~~滿滿的都是料!!!最佳的組合~~每一樣都配一點吧!!^^

在我湯匙上~出現了花生擺出來的白色小花~~~很美吧~~這可不是刻意的哦!!
花生~~口感綿密~~又含有花生的濃濃香味~~與豆花搭配才能不顯的格格不入!

yumeko要特別提的一點就是~~將將將~~

碎冰是也~~這是yumeko去到別的縣市~吃不到的~~
像yumeko在南部求學,就很想念這一味~~因為沒有了碎冰~~~就不習慣了~哈哈
應該是說,沒有了碎冰~就少了那一份消暑的涼意~還的吃豆花的清新口感~
也可能是因為~~少了這一味吧~~yumeko都會覺得湯汁相對的,也會比較甜一點點~

每一樣都來一點,就是這個樣子!!嘿嘿

我~~~要下手囉!!!該~~該~~該~~從哪下手咧!!~~~

都說完了配角了,主角~~~上場囉!!

雪白綿密的豆花~~口感細緻且帶有淡淡豆香~~

與碎冰湯汁的絕妙配合~~~在我的湯匙裡閃閃發亮哦!

 

就算是薄的透亮,也不會碎裂~~就算是豆花,也保持著該有的彈性

一種入口即化的彈性!

豆花~~說為主角!份量,也不容小氣的!!這樣才能完整的享受到整碗豆花的好滋味!

在湯汁裡~~游泳的豆花~~哈哈~~

小小口的入口~~滑嫩的口感!會是你最深刻的記憶!

因為接近下午下班時分,大多為外帶的人比較多哦!別看現在座位上的人數~yumeko進來時,可是才看到一群客人剛出去而已!

忙碌賣著豆花的背影~有著堅持這個口味的精神!

就算是剛下課的國中生~剛下班的上班族,也都想要來這外帶一碗豆花回去!為這炎熱的天氣~~降溫!!

沒有很響亮、華麗的招牌!但他卻是草屯在地人印象中好吃的豆花!!他們的招牌,都在吃過的老顧客心中!

樸實的態度、堅持的作法與口味、每一碗豆花,都有著這對老夫婦用心與認真!

有的時候,是老夫婦的兒子女兒出來顧店哦!!  ^^

我吃完了!給它吃光光囉!!~~這一份甜度合宜、配料豐富、真材實料的綜合豆花~給人最真實的口感~最懷舊的古早味~

位於草屯的形象商圈~和興一街上~旁邊也有二家意麵攤~也是不錯吃的小攤子哦!!

在夏天裡,來這回嚐一份~~好豆花吧!!

 

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留言內容

 碎冰與豆花的初戀 2009-06-02 11:42:01 59.120.232.*
嗯嗯~~~
這一家的豆花真的很綿密
口感也很純~可以感受到手工豆花傳統的好滋味
彷彿豆花在嘴裡激起小宇宙般的爆發力
讓我想到如烘焙王中的那種感覺
在現在真的很少見如此料多味美的豆花了
每次都是吃完隔壁的意麵在吃上一碗豆花
阿~~~多美妙的滋味呀~
但我比較愛加薏仁啦
因為可以美白養生~ㄏㄏㄏ
說著說著嘴裡好像又嘗到了這一碗豆花滿滿的黃豆香
...
版主回應:

碎冰與豆花的初戀 您好呀~~

       這家的豆花,yumeko是的~大推薦呀!!
彷彿豆花在嘴裡激起小宇宙般的爆發力-->>這真是形容的太好、太可愛又太貼切了~~嘿嘿
那隔壁的意麵,也是不容小看的哦!!~~真想大聲跟您誇讚一聲~~~~您~~~真~~~內~~~行!!~}
薏仁~~~嗯嗯~~美白的聖品呀!!
想想以前,yume也是薏仁狂哦~~(曾愛到把薏白當白飯吃的日子....)
有來草屯,不要忘了來回味一下~~這令您我都難忘的好味道!!!    ^^

  
 
 簡小花 2009-06-18 11:14:05 220.140.232.*
這個豆花味道很傳統
我男捧油是道地的草屯人帶我光顧過一次
這碎冰加上豆花糖水及配料真的很棒
跟員林的味道完全不一樣
真的很好吃又消暑
整個就是透心涼
還好員林到草屯只要過個山洞就到了
版主回應:

小花您好呀~~

這家~~真的是草屯的老字號豆花

碎冰 這真的是讓yumeko去外地吃豆花時~~~最懷念這一家的口味之一!!

就像小花說的~~透。心。涼~啦~~^^

小花是員林人呀,~過個八卦山隧道,我想20分鐘就可以到了吧!!

歡迎隨時來草屯哦!!

老字號豆花、蚵仔煎、扣仔嗲、煎餅、水煎包......((((yumeko細細回憶讓人流口水的小吃中....))))

還有很多的草屯道地小吃,都很不錯哦,如小花有吃過更值得推薦的,也別客氣的推薦給yumeko哦!  ^^

  
 
 浚 2009-06-25 22:27:54 218.160.100.*
感謝版主你對我朋友家豆花店的支持 我也是他們家的愛好者...另...幫.豆花店的朋友徵女友...它是老闆的獨子0.0+...勤奮努力又....憨厚(XD)
版主回應:

您好呀~~

這是yumeko覺得真的好吃的好味道呀!!

能讓更多人來嚐嚐,這也是yumeko分享心得的榮幸!

我想,同為愛好者的您一定知道那種,好東西要跟好朋友分享的心情!  ^^

浚很可愛哦!

哈哈,真是個麻吉啦,留言還不忘幫朋友徵個女友!

祝福您的朋友,這位勤奮努力又憨厚的小老闆,也能早日找到有緣人哦!

  
 
 SATOSHI 2009-11-23 05:09:00 125.224.162.*
我只能說傳統味道的口感....我是挺推崇的!
但是有點變化的話....
我推薦....三省堂旁邊那間六龜媽媽們開的芋圓
版主回應:

TO SATOSHI

三省堂旁邊那間六龜媽媽們開的芋圓是吧!!

呵呵,明天買來嚐嚐~感恩SATOSHI大熱情推薦嚕!

 

  
 
 jen 2009-11-23 21:04:37 61.229.26.*
這間的很讚~即使到了外地~還是很想念這間~
版主回應:

TO jen

跟您有同感,去了外地,真的會很思念這一家的口味!!  ^ ^

也是帶外地朋友來吃草屯小吃的好所在,yumi也很愛帶朋友去吃哦!!好東西,就是要跟好朋友分享咩!!嘿嘿

  
 
 kathy 2010-03-19 22:46:42 60.244.12.*
草屯的好吃小吃真的不少最近發現草屯圓環附近的青雲街上澤井黃金鍋貼超好吃
老闆還是七年級生
很帥唷
鍋貼也超好吃應該可以是草屯鍋貼第一名
版主可以去試試唷~順便看帥哥ㄏㄏㄏ
版主回應:

TO kathy

澤井黃金鍋貼~嗯恩,我知道那一家哦!
在品昇那一帶是吧!^^
我記得沒錯的話,幸福潤餅也在那附近!!
草屯最近開的新店真的也不少哦!
每次跟姐姐出門覓食就好像在作功課一樣,要順便記一下新開的店以供之後更多的選擇!嘿嘿!
謝謝kathy熱情的推薦哦!(還推薦給YUMI看帥哥機會)
YUMI會去吃吃看哦!試試草屯的新小吃!

  
 
 kathy 2010-03-22 16:09:36 59.120.232.*
嗯嗯~是呀
沒錯唷~澤井黃金鍋貼也在幸福潤餅附近
幸福潤餅也不錯吃唷
可以選擇口味呢!!而且還超大一捲
菜放得很多呢~很健康!!
版主回應:

TO kathy

幸福潤餅YUMI以前在南投市工作時也還蠻常買的!!一個料多又吃的飽!
有時還有附湯附紅茶的!!!很超值!!  ^^

那附近還真是草屯美食聚集地呢!!

  
 
 Fish 2010-04-02 17:08:15 163.29.26.*
的照片真的很想去耶 可以PO一下地址或電話嗎
版主回應:

TO Fish

SORRY啦!忘了附上住址
因為是小攤子的店面,所以店家也沒有公開的電話號碼
多謝您的提醒,YUMI有在最後補上地址資訊哦!!
關於地址有什麼不清楚的,不要客氣盡量問YUMI哦!

  
 
 Lin~ 2010-04-15 21:42:45 203.70.123.*
請問豆花店與幸福潤餅的地址及營業時間為何?
因為我們是從屏東北上的...謝謝你喔!!
版主回應:

TO Lin~

豆花店在草屯和興街上(草屯形象商圈裡),約中午開店,大約十一點半就有開了哦!!
幸福潤餅在草屯的虎山路上(近草屯圓環),一般都是早上九點開到晚上七點左右!!
從屏東北上可以走二高至快官/草屯交流道下沿芬草路/博愛路至中正路
(二條都可以到中正路,只是路大小條而已,"博愛路"比較寬敞!!)
至碧山路左轉,走一小段就可以看到草屯形象商圈的門口囉,老豆花就在那門口附近!!
歡迎您來草屯玩哦!!
 

  
 
 Yai F 2010-08-20 12:30:05 210.69.126.*
哇!!太棒了!!!這家豆花店~想當初在學生時期留下多少回憶阿(遠目)~~ 恩!!很好!!今天就來吃吧!
版主回應:

TO Yai F

這家豆花店果真是跟著大家渡過不知多少個學生時期
少仔A(拍肩~~)果真是行動派的
在大熱天想不到吃什麼消暑的日子,咱們就老字號豆花店見吧!

  
 
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